Rahmenprogramm

Das Rahmenprogramm soll Ihre Veranstaltung ausschmücken, bereichern und vervollstä­ndigen, einen Ausgleich schaffen und gleichzeitig Ihre Inhalte unter­streichen.

„Bier“ „Kultur“ „Hotel“ „Erleben“ – sind die Schlagworte, an welche sich unser reichhaltiges Rahmenprogramm anlehnt.

Hier eine kleine Auswahl:

 

brauseminar

Micha´s Brauseminar

Wir bringen Ihnen die Kunst des Bierbrauens näher. Nach etwas Theorie legen Sie aktiv Hand an und lernen so alle Stadien der Bierherstellung
an unserer 50-Liter-Mini-Brauanlage kennen. Zur Stärkung reichen wir ein 5-Gänge-Menü rund ums Bier, das unser Küchenchef
Dominic Miller für Sie zubereitet. Unsere BrauSeminare veranstalten wir ab 10 Personen, die Menüs sprechen wir individuell mit Ihnen
ab. Und nach nur acht Wochen Reifezeit können Ihre Seminarteilnehmer eine Flasche selbst gebrautes Bier bestellen und so ihre ersten Gehversuche in Sachen Braukunst verkosten.

brauereifuehrung

Brauer ABC – mehr als eine Brauereiführung

Die Braukunst besitzt in Deutschland eine lange handwerkliche Tradition, die den meisten Biertrinkern im Verborgenen bleibt. Wir wollen
Ihnen diese Künste in einer kleinen Führung durch unsere Gasthausbrauerei etwas näher bringen. Sie erfahren nicht nur etwas über die Kunst der Bierherstellung, sondern auch über die Geschichte des Bieres, die viel älter ist, als man glaubt.

biergarten-zuschnitt

Biergartenparty

Wollen Sie mit Ihren Kunden einen gemütlichen und unterhaltsamen Abend erleben? Und dabei noch gut essen und trinken?

Dann sind unsere Schwanen-Partys genau das Richtige um Ihr Geschäftsessen mal anders zu gestalten.

Zu allen Partys gibts ein Fass Schwanenwirt´s Zwickel

Pasta Party

phantastische Pasta-Gerichte mit leckerem Baguette und einer großen Schüssel Salat

Haxen Party

ofenfrische Haxen in Dunkelbiersoße mit Knödel, hausgemachten Spätzle und Krautsalat

Spareribs Party

köstliche Spareribs mit Barbecue- und Knoblauchsoße,
Kartoffelecken, Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und einer großen Schüssel Salat