…wo Bierkultur erlebbar wird.
Unser durch die Familie Miller in der 5ten Generation geführtes 4-Sterne Hotel in der Nähe von Ulm besticht mit seiner behaglichen, innovativen und geschichtsträchtigen Einrichtung. Das 2011 erbaute Hotel in der BierKulturStadt Ehingen an der Donau überzeugt durch einzigartige Architektur und Historie. Wie der Name verspricht, kommen Liebhaber des Bieres bei uns voll auf ihre Kosten. Besuchen Sie zum Beispiel unsere urige Braustube oder nehmen Sie an unserem einzigartigen Brauseminar teil.
Bierhotel mit einmaligen Zimmern
Haben Sie schon mal in einer Bierkiste übernachtet? Nein? Dann wird es höchste Zeit. Bierliebhabern bieten wir die Übernachtung in einem unserer urig-modernen Bierkistenzimmern, deren Einrichtung an die traditionellen Bierkisten aus der Vergangenheit erinnert, an. Die einmalige Geschichte der BierKulturStadt Ehingen an der Donau erleben Sie in einem unserer Stadtmauer-Maisonette-Zimmer, in denen die Wände noch aus dem originalen mittelalterlichen Mauerwerk bestehen und mit glattem Stahl und samtigem Beton ergänzt wurden. Genießen Sie die gehobene Ausstattung, die einmalige Architektur sowie die vielen Attraktionen rund ums Bier und machen Sie Ihren Besuch auf der Schwäbischen Alb unvergesslich. Mehr über unsere Zimmer erfahren Sie hier.
Außergewöhnliche Tagungen
In modernen und lichtdurchfluteten Seminarräumen können Sie in besonderer Atmosphäre mit neuester Tagungstechnik arbeiten. Durch die flexible Aufteilung der Tagungsräume können Sie die Räumlichkeiten für 5 bis 54 Personen nutzen.
Bier erleben in einem unserer Bierbrauseminare
In der hotelzugehörigen urigen Braustube erleben Sie die Bierkultur der Schwäbischen Alb. Kehren Sie in die seit 1697 bestehende Gasthof-Brauerei Schwanen ein und genießen Sie unser hausgebrautes Bier, die schwäbische Küche sowie unsere selbst gebrannten Destillate. Ein besonderes Highlight erleben Sie in unserem Brauseminar mit Dipl.-Braumeister Michael Miller. Der einzigartige Bierbraukurs verrät Ihnen die gut gehüteten Geheimnisse des Bierbrauens und wird mit einem köstlichen 5-Gang-Menü rund ums Bier komplettiert.
